学科紹介

Department

製菓学科

Department of Confectionery Arts

お菓子には人を笑顔にする魔法がある

お菓子を前にすれば、みんながハッピーな気持ちになる。
笑顔がこぼれ、会話がはずむ。そんなお菓子作りを、洋菓子から和菓子、パン作りまで基礎から丁寧に学んでいきます。
作る楽しさ、食べてもらう喜びを感じながら、日々ステップアップ。
プロのパティシエ※はもちろん、商品開発から販売まで、お菓子を通して笑顔を届けたい!というあなたの夢を応援します。
※女性の場合はパティシエール

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