生活科学科には、５つのコースがあります。それぞれのコースでは実習や演習、ものつくりを通して創造力やスマートなコミュニケーション能力を備えた人を養成します。人間性豊かな生活を営む上で必要な基礎教養、知識や技術、創作する力、健康についての知恵、そしてマナーなどを、視野広く総合的に育むための豊富なカリキュラムが特徴で、将来に向けた資格取得のための学習も効率よく行うことができます。