公開講座・イベント

  • 目白大学短期大学部
  • 公開講座・イベント
  • イベントは終了しました
  • Tags : ビジネス社会学科, 生活科学科, 短期大学部トップ, 製菓学科

平成28年度目白大学短期大学部公開講座

平成27年度目白大学短期大学部公開講座PDF

毎年好評の目白大学短期大学部の公開講座。
本年度は各学科の特色を活かした3つの講座をご用意いたしました。
外部講師には、元学科長や包括連携協定企業など本学に縁のある先生をお迎えします。

第1回: 思い出はやっぱり形に残したい! ~私だけのフォトブックを作りましょう~

講 師: 吉岡 由希子 (本学 生活科学科専任講師)
日時: 平成28年10月29日(土) 13時~15時
場所: 1号館5階 1501教室
交通・アクセス
定員: 30名
受講料: 500円(当日徴収)
持参するもの: フォトブックデータに残したい写真5~6点のデジタルデータ(USBメモリ・SDカード・デジカメ・スマホなどに保存してお持ちください)
申し込み締切: 10/24(月) →申し込み方法

デジカメやスマホで撮影した写真を使って、フォトブックを作ってみませんか?簡単にできるパソコンでの画像編集の方法やフォトブックの作成方法を解説します。


第2回: 季節を映す和菓子の魅力 ~秋の上生菓子と旬の味覚!栗おこわ~

講 師: 堀 正幸 (元本学 製菓学科長・元日本菓子協会東和会副会長)
日時: 平成28年11月5日(土) 13時~16時
場所: 1号館2階 製菓実習室
交通・アクセス
定員: 20名
受講料: 1,000円(当日徴収)
持参するもの: 筆記用具
申し込み締切: 10/31(月) →申し込み方法

菓子そのものの中に季節感があるという点で、和菓子に並ぶ食べ物はありません。和菓子づくりを通して、自分の手で秋を表現してみませんか?本学製菓学科創設に携わり学科長も務めた堀正幸先生が、プロの技術を楽しくわかりやすく解説します。


第3回: 新時代に向けた新たな金融サービスについて

講 師: 髙橋 一朗 (西武信用金庫 常勤理事・業務推進企画部 部長)
日時: 平成28年11月26日(土) 13時~14時30分
場所: 1号館5階 ロールプレイルーム
交通・アクセス
定員: 30名
受講料: 500円(当日徴収)
持参するもの: 筆記用具
申し込み締切: 11/21(月) →申し込み方法

少子高齢化やグローバル化の進展する21世紀。 地域経済を支える中小企業の持つ様々な課題の解決支援や、シルバー層が抱える資産や金融に関わる21世紀的な課題について、また西武信用金庫が先進的に取り組んでいる事例についてご説明します。


講師プロフィール

吉岡 由希子
お茶の水女子大学にて「一般市民に向けた防災情報のあり方に関する研究」で学位を取得後、地図システム会社に入社。横浜市の防災マップ作成や、福岡市消防局の業務分析に携わる。その後、中央大学理工学部助手を経て、2008年に目白大学に着任。これまでの防災に関する研究に加え、初年次教育における情報教育の役割や主体的な学びにつなげる授業手法に関する研究も進めている。

堀 正幸
1958年より、「蒲田 栄月」を振り出しに「神田 ささま」、「府中 青木屋」などで修業を積む。1975年、東京製菓学校和菓子科主席教師に就任、以降、後進の指導にあたるとともにNHKテレビ『きょうの料理』に出演し、家庭で作れる和菓子ブームの先駆けとなる。2000年に東京製菓学校退職後、目白大学短期大学部製菓学科の創設に携わる。著書に『手作りの和菓子』(婦女界出版、1983年発行)、『和菓子 技とこつ』(柴田書店、1995年発行)がある。

髙橋 一朗
1983年西武信用金庫入庫、2004年営業店強化担当部長、2006年7月事業支援部長などを歴任し、2008年7月より常勤理事・事業支援部長(現業務推進企画部長)を務める。地域産業支援、コミュニティビジネスを活用した地域経済の活性化等にも尽力。2010年より環境省「21世紀金融行動原則」起草委員会委員、2012年より文部科学省地域科学技術施策推進委員会委員就任。2013年より経済産業省「ITクラウドを活用した経営支援基盤調査研究事業研究会」委員、内閣府「共助社会づくり」懇談会委員就任。


申込み方法

お電話いただくか、「住所・氏名・フリガナ・電話番号・年齢・性別・参加希望日」を 明記の上、メールまたはFAXでお申込みください。
TEL: 03-5996-3198
FAX: 03-5996-3125
E-mail:

FAX申込用紙ダウンロード

【申込み期限】
各回とも実施日5日前(定員になり次第、締切)

問い合わせ先

目白大学短期大学部事務室(受付:月~金 10時~17時)
〒161-8539 東京都新宿区中落合4-31-1
TEL: 03-5996-3198
FAX: 03-5996-3125
E-mail:

<備考>
※校内に駐車場はございませんので、車でのご来校はご遠慮願います。