ヴェリーヌ ヴィエノワ モンブラン 練り切り's

目白短大 製菓学科 体験実習(全4回)

保護者の方向けプログラムも開催!

待ってるよ!

製菓学科の学びを体感できるスペシャルイベントを開催!
オープンキャンパスとは一味違う内容となっています。
お気軽にご参加ください。

7/5洋菓子実習

オランジュ・ショコラのヴェリーヌ

教員が2025ジャパンケーキショー東京・グランガトー部門で「審査員特別賞」を受賞したガトー(ケーキ)を、カップケーキにアレンジして夏らしいヴェリーヌにしました!

オランジュ・ショコラのヴェリーヌ

7月の体験実習は終了しました
ご来場ありがとうございました

日時
2026年7月5日(日)13:00~16:30
場所
目白大学短期大学部 製菓学科 洋菓子実習室
〒161-8539 新宿区中落合4-31-1
参加対象
中学生、高校生(女子のみ)
※保護者の同伴可(保護者の方のみでのお申し込みはできません)
定員
24名
※定員に達し次第締め切ります
参加費
無料
持ち物
筆記用具
※ ご来場時の注意事項はこちら

当日のスケジュール

実施時間 プログラム内容
13:00
15:30
【洋菓子実習】
オランジュ・ショコラのヴェリーヌ
15:30
16:30
【学科個別相談】※高校3年生以上は必須
★目短チャレンジ対象プログラム★

学科教員と個別にお話ができます。学科の学びや資格、就職、入学者選抜のことなど、なんでも聞いてくださいね!

体験実習時間内で実施

実習以外のプログラム

プログラム 内容
保護者向け
説明会

製菓・製パンを短大で学ぶメリット、就職・進学等の進路、在学中に目指せる資格など、実習担当教員が詳しくご説明します。

※ 時間は当日ご案内します

予約はこちら
【申込締切:7/2(木) 23:59】
本日の予約申込は終了しました

※申し込みをされた方には、2日前までに当日の詳細をメールでお送りします。

8/21パン実習

パン・ヴィエノワ

ウィーン風のパンにさわやかなレモンバタークリームをサンドして仕上げます!

パン・ヴィエノワ

8月の体験実習は終了しました
ご来場ありがとうございました

日時
2026年8月21日(金)13:00~16:30
場所
目白大学短期大学部 製菓学科 洋菓子実習室
〒161-8539 新宿区中落合4-31-1
参加対象
中学生、高校生(女子のみ)
※保護者の同伴可(保護者の方のみでのお申し込みはできません)
定員
24名
参加費
無料
持ち物
筆記用具
※ ご来場時の注意事項はこちら

当日のスケジュール

実施時間 プログラム内容
13:00
15:30
【パン実習】
パン・ヴィエノワ
15:30
16:30
【学科個別相談】※高校3年生以上は必須
★目短チャレンジ対象プログラム★

学科教員と個別にお話ができます。学科の学びや資格、就職、入学者選抜のことなど、なんでも聞いてくださいね!

体験実習時間内で実施

実習以外のプログラム

プログラム 内容
保護者向け
説明会

製菓・製パンを短大で学ぶメリット、就職・進学等の進路、在学中に目指せる資格など、実習担当教員が詳しくご説明します。

キャンパスツアー

「目短スタッフ」がキャンパスライフでよく使う施設をご案内します。学生ならではのトークも聞けるかも!

※ 時間は当日ご案内します

予約はこちら
【申込締切:8月18日(火)23:59】
本日の予約申込は終了しました

※申し込みをされた方には、2日前までに当日の詳細をメールでお送りします。

9/13洋菓子実習

モンブラン

フランス菓子定番のモンブラン。タルト生地の土台に渋皮栗を混ぜ込んだアーモンドクリームを絞って焼き込み、仕上げは生クリームとマロンクリームを専用の口金を使って絞ります!

モンブラン

9月の体験実習は終了しました
ご来場ありがとうございました

日時
2026年9月13日(日)13:00~16:30
場所
目白大学短期大学部 製菓学科 和菓子実習室
〒161-8539 新宿区中落合4-31-1
参加対象
中学生、高校生(女子のみ)
※保護者の同伴可(保護者の方のみでのお申し込みはできません)
定員
24名
参加費
無料
持ち物
筆記用具
※ ご来場時の注意事項はこちら

当日のスケジュール

実施時間 プログラム内容
13:00
15:30
【洋菓子実習】
モンブラン
15:30
16:30
【学科個別相談】※高校3年生以上は必須
★目短チャレンジ対象プログラム★

学科教員と個別にお話ができます。学科の学びや資格、就職、入学者選抜のことなど、なんでも聞いてくださいね!

体験実習時間内で実施

実習以外のプログラム

プログラム 内容
保護者向け
説明会

製菓・製パンを短大で学ぶメリット、就職・進学等の進路、在学中に目指せる資格など、実習担当教員が詳しくご説明します。

※ 時間は当日ご案内します

予約はこちら
【申込締切:9月10日(木)23:59】
予約申込は終了しました

※申し込みをされた方には、2日前までに当日の詳細をメールでお送りします。

10/4和菓子実習

ハロウィン練り切り
ジャック・オー・ランタンとオバケ

上生菓子「練り切り」を洋風にアレンジして、ハロウィンの定番ジャック・オー・ランタンとオバケを可愛く仕上げます!

ハロウィン練り切り

10月の体験実習は終了しました
ご来場ありがとうございました

日時
2026年10月4日(日)13:00~16:30
場所
目白大学短期大学部 製菓学科 和菓子実習室
〒161-8539 新宿区中落合4-31-1
参加対象
中学生、高校生(女子のみ)
※保護者の同伴可(保護者の方のみでのお申し込みはできません)
定員
24名
参加費
無料
持ち物
筆記用具
※ ご来場時の注意事項はこちら

体験実習スケジュール

実施時間 プログラム内容
13:00
15:30
【和菓子実習】
ハロウィン練り切り
ジャック・オー・ランタンとオバケ
15:30
16:30
【学科個別相談】※高校3年生以上は必須
★目短チャレンジ対象プログラム★

学科教員と個別にお話ができます。学科の学びや資格、就職、入学者選抜のことなど、なんでも聞いてくださいね!

体験実習時間内で実施

実習以外のプログラム

プログラム 内容
保護者向け
説明会

製菓・製パンを短大で学ぶメリット、就職・進学等の進路、在学中に目指せる資格など、実習担当教員が詳しくご説明します。

※ 時間は当日ご案内します

予約はこちら
【申込締切:10月1日(木)23:59】
予約申込は終了しました

※申し込みをされた方には、2日前までに当日の詳細をメールでお送りします。

動画も見てね♪

Shoto Movie

ご来場時の注意事項

 

事前に必ず以下の注意事項をお読みいただき、内容をご理解・ご了承の上、ご来校ください。

来校時のお願い

  • 事前にご案内する受付時間内にご来校ください。
    受付開始時間前には入場できません。また、受付時間に遅れた場合はプログラムに参加できない可能性があります。予めご了承ください。
  • 入場できるのは受験生(申込者)本人と同伴者1名のみです。原則として同伴者はご家族とします。ご友人と参加される場合は、それぞれご登録ください。
  • 構内や近隣に駐車スペースはありません。車・バイクでの来校はご遠慮ください。自転車については、学内の駐輪場を利用できます。来校された際は、正門でお声がけください。

キャンパス内での喫煙について

  • キャンパス内では喫煙はできませんので、ご了承ください。

配慮が必要な方につきまして

  • 製菓体験実習参加当日のキャンパス内の移動や教職員・スタッフの対応の際に配慮や支援を必要としている場合には、各体験実習実施日の1週間前までにお申し出ください。準備の都合上、開催日直前にお申し出された場合には、対応できかねる可能性がございますので、ご了承ください。
    なお、製菓体験実習当日は、配慮に関する相談はできません。後日改めてご連絡ください。

製菓体験実習 お問い合わせ先

目白大学短期大学部 製菓学科

 電話&FAX 03-5996-3147(学科直通)
〒161-8539 新宿区中落合4-31-1

colseika@mejiro.ac.jp
製菓学科ページ