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Department of Social Information 新宿キャンパス

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社会情報学科・長崎ゼミ 株式会社リエイとの「お弁当事業課題解決プロジェクト」#2 中間報告!

社会学部社会情報学科長崎秀俊ゼミの3年生は、株式会社リエイと産学連携プロジェクトに取り組んでいます。

今回のテーマは、駅弁事業である万葉軒の課題を明らかにし、解決策を提案することです。
7月14日(月)の第13回のゼミでは、長崎ゼミ10期生でもある株式会社リエイの田中氏をお迎えし、万葉軒プロジェクトの中間報告会を実施しました。
これまでゼミ活動で行ってきた、万葉軒のお弁当に対するフォトKJ法分析やグルメサイトなどのソーシャルボイス分析、競合パッケージに対する色相分析などの結果を報告しました。

報告後の質疑応答では、ゼミ生一人ひとりがコメントし、意見交換を行うという大変貴重な機会となりました。また、今後の取り組みに向けて新たな依頼もいただいたので、引き続き真摯に取り組んでいこうと思います。

長崎ゼミ13期生 ゼミ長 服部花音